和食が身体にいということを改めて本を読むと実感。

お味噌汁を作ることが多くなったので

必然的におかずも和食がいいよね、って感じで頑張っています!

いつもお世話になっている図書館が月曜定休で、私の休みとちょうど被ってしまうので

行ける時に5冊しっかり借りて帰宅(一人5冊まで)

10月にお店を辞めたら、11月からはお弁当作りをしようと思っているので

冷めても美味しいおかずも練習しようかなと思ってます。

(あと2ヶ月練習期間、笑)

 

カラー剤の色味を直感でブレンド出来るぐらい

料理の味付けも直感で美味しく出来るようになりたいです。