和食が身体にいということを改めて本を読むと実感。
お味噌汁を作ることが多くなったので
必然的におかずも和食がいいよね、って感じで頑張っています!
いつもお世話になっている図書館が月曜定休で、私の休みとちょうど被ってしまうので
行ける時に5冊しっかり借りて帰宅(一人5冊まで)
10月にお店を辞めたら、11月からはお弁当作りをしようと思っているので
冷めても美味しいおかずも練習しようかなと思ってます。
(あと2ヶ月練習期間、笑)
カラー剤の色味を直感でブレンド出来るぐらい
料理の味付けも直感で美味しく出来るようになりたいです。